Ganaderos e industriales también piden ayuda para el sector del ibérico

Ganaderos e industriales han solicitado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que active el almacenamiento privado de carnes y piezas ibéricas para aliviar el colapso que sufre el sector por la pandemia del coronavirus. A través de una carta que el presidente de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), Antonio Prieto, dirige al ministro Luis Planas, ganaderos e industriales le exponen la urgencia de esta medida para permitir, dice el escrito, mantener la salida de animales que hay en campos y granjas a las salas de despiece y sacrificio; y frenar la caída libre de precios del ganado de este momento y “que expone a los ganaderos ante precios de venta inferiores a los costes de producción”.

Además, el presidente de ASICI_expone la necesidad de una segunda medida, que es la retirada del mercado de entre un 15 y un 20% de lechones ibéricos y tostones. Esto, explica Antonio Prieto, permitiría “una reconducción rápida, a 8-9 meses vista, de la sobreproducción de ibéricos”. Para ello propone que esta medida se realice de forma controlada y esté sujeta a lechones con nacimientos dados de alta en el programa ITACA; con un precio de compra equilibrado; y apoyo económico para el ganadero para compensar la diferencia entre venta y coste. ASICI pide la reducción de impuestos a ganaderos e industriales; la bonificación de tipos de interés de los préstamos del ICO; y la recuperación de restituciones a la exportación.