Hernández
Mendoza es ingeniera agrónoma por la Universidad Politécnica de Madrid. Ingresó
en la Administración del Estado en el año 2003 en el cuerpo de Ingenieros
Agrónomos del Estado y ha desempeñado toda su carrera ligada al Ministerio de
Agricultura, Pesca y Alimentación, en el ámbito de la política agraria.
Hasta el
momento actual, ocupaba el puesto de consejera de Agricultura, Pesca y
Alimentación en la Embajada de España en Francia y en la Representación
Permanente de España ante la OCDE en París, entre julio de 2017 y agosto de
2022, además de ser la delegada de España en el Centro Internacional de
Estudios Agronómicos del Mediterráneo (CIHEAM).
Entre enero de
2013 y julio de 2017 ocupó el cargo de subdirectora general de Frutas y
Hortalizas, Aceite de Oliva y Vitivinicultura en el Ministerio de Agricultura,
Pesca y Alimentación.
Con
anterioridad ejerció como experta nacional destacada (END) en la Unidad de
Aceite de Oliva y Productos Hortícolas de la dirección general de Agricultura y
Desarrollo Rural de la Comisión Europea (2010-2013), y como miembro de la
Representación Permanente de España ante la Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en Roma, entre julio y diciembre
de 2008.
El FEGA es un organismo
autónomo adscrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que tiene
como misión principal facilitar que las ayudas de la Política Agraria Común
(PAC) se apliquen a lograr los objetivos de esta política y lleguen de manera
eficaz a los beneficiarios.